A céklából tudja az emberi test a legjobban hasznosítani a vasat. Serkenti a sejtnövekedést és a sejtmag regenerálódását. Aktiválja a vörösvérsejt képződését, és a nyirokrendszer működését is támogatja. Kiváló méregtelenítő és vízhajtó.
Várandósoknak kimondottan ajánlott a cékla fogyasztása, mert folsavban igen gazdag zöldség.
Hozzávalók:
- 2 nagy céklagumó
- 1 közepes burgonya
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 dl főzőtejszín
- só
- bors
- 1 mokkáskanál római kömény
- 2 dkg mandulaforgács
Elkészítés:
A céklát és a burgonyát megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. Olvass még a témában
Életem legfájdalmasabb leckéje: szeretettel nem lehet megváltoztatni valakit
Ezt hozza 2026. szeptember 5. a numerológia szerint: otthon és lelki béke
Mi a te titkos szupererőd a konfliktusokban? A csillagjegyed megsúgja
A Kardok Királynője: ezt üzeni a szeptemberi Tarot kártya a tiszta, fókuszált energiák mellé
A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a szeletekre vágott fokhagymát. 1-2 perc múlva belerakjuk a felkockázott burgonyát és céklát.
10 percig sűrűn kavargatva együtt dinszteljük őket. Felöntjük 1 liter hideg vízzel. Sózzuk, 1-2 tekerésnyi borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a római köményt. Csakis római köményt használjunk, a hagyományos kömény nem illik ebbe az íz világba.
Fedőt teszünk az edényre, és puhára főzzük a zöldségeket.
Ha megfőtt, botmixerrel pürésítjük.
Belekeverjük a tejszínt, s ha kell, még ízesíthetjük a fűszerekkel. 1-2 percre még visszatesszük a tűzre.
Száraz serpenyőben picit megpirítjuk a mandulát.
A céklakrémlevest tányérba merjük. Pirított mandulával tálaljuk.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
