A lestyán termesztése

ÜltetéseMagokból is el lehet vetni nyár végén, de sokkal egyszerűbb palántát megvásárolni és egymástól 1-2 méterre elültetni tavasszal.

Növekedés
Ha átültetjük vigyázzunk, hogy meg legyen a köztük levő távolság, mert a lestyán úgy néz ki mint egy óriási zeller. 2-3 méter magasra is megnőhet és széltében is terjedelmes. Jól nő olyan időjárású vidéken, ahol enyhék a telek. Bőven kell öntözni, mert a gyökerei mélyen vannak. A fiatal növényeket különös gondoskodással kell figyelni, nehogy száraz legyen alattuk a talaj.

Betakarítás
Tépkedjük le a fiatal zsenge leveleket, de hagyjuk meg a központi fiatal leveleket, mert ezek még újjabbakat fognak bontani. Virágzás után gyűjtsd össze a lestyán magjait.

Konyhai felhasználás
Erős sós ízt ad az ételeknek, ezért óvatosan kell használni. Az íze hasonlít a zelleréhez. Adjuk frissen vagy szárítva a pörköltekhez vagy sajtokhoz. A friss levelek jól illenek a különböző zöldségsalátákba. A magokból likőrt vagy kenyeret lehet készíteni.

Olvass még a témában

Így tisztítsd a velúr cipőt anélkül, hogy foltot hagynál

10 meglepő dolog, amit ketchuppal is megtisztíthatsz és kifényesíthetsz

4 helytakarékos rendszerezési trükk a tengerjáró hajókról, amit otthon is bevethetsz

Így készíts ehető asztali díszeket húsvétra – a gyerekeket is lenyűgözi

Ezeket olvassák most

Csak évek után vallotta be a vőlegényem, hogy a tájszólásom miatt majdnem nem hívott el randira

Ez lesz a legszerencsésebb hónapod az ősszel – a csillagok szerint

4 csillagjegy, akinek a Mérleg szezon hozza el a várva várt belső békét

Ez a két csillagjegy sosem tudja igazán elengedni egymást

3 csillagjegy, akiknek különösen erős a hatodik érzékük

Napi horoszkóp 2026. szeptember 19. – Könnyed energiák érkeznek