6 ízletes egyserpenyős recept, ami után mosogatni is alig kell

Egytálas gombás rizottó

Hozzávalók:

• 250 g rizottó rizs (pl. arborio vagy carnaroli)
• 300–400 g csiperke vagy vegyes erdei gomba
• 1 közepes fej vöröshagyma vagy 2 salottahagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl száraz fehérbor (elhagyható, de nagyon jót tesz neki)
• kb. 1 liter alaplé (zöldség vagy csirke)
• 40–50 g vaj
• 50–70 g reszelt parmezán
• 1–2 ek olívaolaj
• só, frissen őrölt bors
• friss petrezselyem (opcionális, de ajánlott)

A rizottó különlegessége, hogy krémes és laktató, de sokan tartanak az elkészítésétől, pedig egyetlen edényben is megvalósítható. A gombával, hagymával és parmezánnal gazdagított rizs csodásan krémes lesz, ha lassan adagoljuk hozzá a húslevest. Ahhoz, hogy az ízvilág még teljesebb legyen, adjunk hozzá egy kevés fehérbort is.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

3 apró jel, ami elárulja, hogy a párod már nem szerelmes beléd

Ez a Kárpátok egyik legkülönlegesebb helye – 2504 méteren alszol és a felhők fölött ébredsz

Ez a 3 csillagjegy sokkal fiatalabbnak tűnik a koránál – köztük vagy?

Ez a 6 csillagjegy páros teljesen összeférhetetlen a kapcsolatokban

„A szalagavató másnapján egy másik országban ébredtem” – Sztorik, amiket máig nem mertünk bevallani a szüleinknek

3 csillagjegy, akiknek ősszel váratlan lehetőség kopogtat az ajtaján