2. Főzz vele – ne hagyd kárba veszni a héjat
A banánhéj meglepően sokféleképpen felhasználható főzéshez. Apróra vágva hozzáadhatod currykhez, wok ételekhez, turmixokhoz vagy akár süteményekhez.
Egyes kreatív szakácsok banánhéjból „vegán bacont” is készítenek, ami ropogós, ízletes alternatíva lehet a reggelihez. A kulcs: válassz bio banánt, és mindig alaposan mosd meg a héjat, így elkerülheted a permetezőszerek maradványait.
3. Komposztáld a héjat – tápanyag a kertnek
A banánhéj tele van káliummal és foszforral, amelyek alapvetőek a növények egészséges fejlődéséhez. Ha azonban közvetlenül a kertbe dobod, kártevőket vonzhat, például egereket, és lassan bomlik le. Olvass még a témában
Sokkal jobb, ha a komposztálóba kerül: gyorsabban lebomlik, és értékes tápanyagként gazdagítja a talajt. Tavasszal, amikor a veteményes vagy virágágyások új életre kelnek, a komposztált banánhéj igazi energiaforrás lehet a növények számára.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
