5 aromás őszi leves, amelyek finom fűszereikkel, gazdag ízükkel és melengető hatásukkal a hűvös napok kedvenc fogásai lehetnek.
Ahogy hűvösebbre fordul az idő, egyre jobban esnek a gőzölgő, illatos levesek, amelyek nemcsak átmelegítenek, hanem az egész lakást is megtöltik kellemes őszi aromákkal. Mutatunk 5 olyan különleges, mégis egyszerűen elkészíthető levest, amelyek egy fárasztó nap végén igazi lélekmelegítő fogásként kerülhetnek az asztalra.
Férfiak őszintén: mit látnak a feleségük arcán húsz év után
1. Sütőtökös-gyömbéres krémleves csicseriborsóval
A sütőtök önmagában hamar elfogy a gyomorból, de egy doboz csicseriborsóval már egészen más kategória. A tököt kockára vágva, vöröshagymával és friss gyömbérrel pároljuk puhára, majd zöldségalappal felengedve összeturmixoljuk. A csicseriborsót külön pirítsuk meg egy kevés olívaolajon currylevelekkel vagy currőporral, és csak a tálalásnál keverjük a krémbe – így roppanós marad, a leves pedig fehérjében és rostban is gazdag lesz.
