A konyha az a hely, ahol az évszakváltások még inkább érzékelhetők, hiszen az ősz beköszöntével a természet bőkezűen ajándékoz meg bennünket ízletes, szezonális alapanyagokkal. Szeptemberi célunk lehet, hogy konyhánk ne csak vizuálisan, hanem az ízek és illatok szempontjából is tükrözze az őszi hangulatot.
Házas férfiak és a „barátság”: négy történet, ami fáj
Ezt könnyen elérhetjük például azzal, hogy az asztalra válogatott őszi gyümölcsökkel és zöldségekkel – mint amilyen a sütőtök, alma vagy körte – díszítjük. Az őszi fűszerek használata, mint a fahéj, szerecsendió és szegfűszeg, nemcsak az ételek ízét gazdagítják, hanem azokat az emlékeket életre hívják, amelyeket a hideg napokon átélt forró italok és desszertek idéznek.
