Mozzarella falatok paradicsommal
Van valami ellenállhatatlanul bájos ebben a caprese-újragondolásban. A szív formára vágott mozzarella szeletek játékossá teszik az egyszerű paradicsomos alapot, miközben megmarad az olasz klasszikus letisztultsága. A friss bazsalikomlevelek élénk zöldje és a balzsamecet selymes csíkjai pont annyi kontrasztot adnak, amitől a tányér igazán fotóbarát lesz. Könnyű, friss, mégis ünnepi, tökéletes választás, ha nem egy nehéz vacsorát, hanem elegáns falatokat szeretnél Valentin-napra.
