12 gallon tejből egyetlen gallon fagyi készül
A kesudiónak és a kókusznak köszönhetően ma már a vegánok is élvezhetik a fagylaltot, de az igazi természetesen tej felhasználásával készül, méghozzá meglepően sokkal, így a laktóz érzékenyek sajnos kimaradnak a jóból, hacsak nem növényi eredetű tejet használnak. 12 gallon tejből ugyanis mindössze egyetlen gallon fagyi készül.
