Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
Burgonya
Ha lefagyasztod a burgonyát, a víz elválik a keményítőtől, ami miatt újramelegítéskor vizes lesz. Bár egyes kicsi, viaszos fajták blansírozással lefagyaszthatóak, a burgonya élettartamának meghosszabbítására a legjobb megoldás, ha egy jól szellőző pincében tárolod.
Retek
A retek lefagyasztva elveszti a ropogós állagát, amelynek következtében felolvasztva élvezhetetlen lesz az íze. Ha tartósítani szeretnéd, önmagában vagy más gyökérzöldségekkel együtt pácold be, de még jobb, ha még frissen szendvicsfeltétként vagy apró darabokra vágva, egy salátára szórva elfogyasztod.
Olvass még a témában
„A második percben már arra gondoltam, remélem, nem vesznek fel” – Horrorsztorik az állásinterjúkról
Milyen szülő vagy valójában? Töltsd ki a tesztet, és tudd meg!
Összehaverkodtam a szomszédommal – és ez volt életem legnagyobb hibája
„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek
Görögdinnye
A görögdinnye fagyasztás hatására pépes és kellemetlen állagú lesz. Pácolva vagy zselévé alakítva viszont remekül meghosszabbítható az élettartama, de pürésítve, majd szárítva nassolnivalót is készíthetsz belőle.
A cikk folytatódik, lapozz!
