A BMC Medicine-ben nemrég megjelent tanulmány szerint a keresztesvirágú zöldségek, mint a brokkoli és a kelkáposzta, jobban csökkentik a vérnyomást, mint gyökér formájú társaik, például az édesburgonya és a sárgarépa.
Az eredmények azt sugallják, hogy a keresztesvirágú zöldségek egészséges választást jelenthetnek a magas vérnyomásban szenvedők számára – a rendellenességben a SOTE adatai szerint hazánkban a 30-79 éves lakosság közel fele, a férfiak 56, a nők 41%-a szenved.
Az American College of Cardiology and American Heart Association szerint a magas vérnyomás azt jelenti, hogy a vérnyomás 130/80-nál nagyobb, vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszert szedése mellett tartható csak ez alatt.
A magas vérnyomást régóta „néma gyilkosként” emlegetik, mivel az emberek túlnyomó többségének nincs magas vérnyomás tünete, a rendellenesség mégis hozzájárul a szívbetegségek és a stroke kockázatának növekedéséhez.
Míg a mostani tanulmány azt sugallja, hogy a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása segítheti a vérnyomás szabályozását, a tanulmány szerzői szerint további kutatásra van szükség ahhoz, hogy olyan lehetséges ajánlásokat tudjunk megfogalmazni, amelyek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek okozta közegészségügyi terheket. Olvass még a témában
Ilyen vagy, ha nárcisztikus szülők neveltek fel
„Minden okkal történik.” – 7 életigazság, ami segít pozitív irányba terelni
„Te csak leülsz a kanapéra, és közben dolgozol, milyen könnyű ez” – Addig ne ítélkezz a home office-ról, míg nem próbáltad
„Nem mutatok érzelmeket, mert anyám mindig drámázott” – Igaz történetek
Minden esetre a tanulmány szerzői azt találták, hogy a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása jelentősen alacsonyabb szisztolés vérnyomást eredményezett, mint a gyökérzöldségek és a tökfélék a felnőtteknél.
A vizsgálat során keresztesvirágú zöldségeket fogyasztó csoportban átlagosan 2,4 Hgmm-rel csökkent az SBP, ami 5%-kal csökkentheti a súlyos szív- és érrendszeri események kockázatát. Eközben a gyökérzöldséget fogyasztó kontrollcsoportba tartozók vérnyomását átlagosan 0,7 Hgmm-rel csökkentették.
A szerzők azonban felhívták a figyelmet a tanulmány számos korlátjára, köztük arra, hogy a vizsgálat kicsi volt, és elsősorban fehér nőket vont be. Ez azt jelenti, hogy az eredmények nem vonatkoznak szélesebb populációra. Ráadásul a résztvevők mindössze 72%-a tartotta be az utasításokat.
