Ismét egy édesebb recept, amit mindenki imádni fog, már csak az ellenállhatatlan külsőjük miatt is! Kissé pepecselős munka, de megéri!
Hozzávalók az alaphoz: 150g pekándió, 7 evőkanál juharszirup, 1 evőkanál kókuszolaj.
A mázhoz: 1 csésze kakaóvaj, 7 evőkanál juharszirup, 7 evőkanál nyers kakaópor, csipetnyi só.
Elkészítés:
A pekándiót daráljuk nagyon apróra (szinte már liszt állagot kell, hogy kapjunk), a juharszirupot és a kókuszolajat egy serpenyőben melegítsük össze, majd adjuk hozzá a darált pekándiót. Dolgozzuk jól össze, majd tegyük a 180°C-ra előmelegített sütőbe, kb. 10 percig.
Ez alatt a kakaóvajat melegítsük fel egy serpenyőben, és adjuk hozzá a többi hozzávalót is (juharszirup, kakaó, só). Az így kapott masszát töltsük a Halloween-i szilikonformákba (keveset, éppen, hogy csak a formát kiadja), majd tegyük be fagyasztóba pár percre. Utána a sütőből kivett masszát óvatosan halmozzuk bele, és a maradék mázzal fedjük be. Tegyük fagyasztóba kb. 3 órára, majd hidegen tálaljuk!