Középutas étrendek
Végül pedig, ami a mindenevő étrendek követőit jelenti, mind minőség, mind fenntarthatóság szempontjából középutasok a „klasszikus” étkezési szokások hívei. Azonban mielőtt kényelmesen hátradőlhetnénk, a szakértők hozzátették, hogy ha a mindenevőknek csupán harmada váltana vegetáriánus étrendre, akkor az átlagosan 340 millió személyautó-kilométerrel csökkentené a káros környezeti hatásokat.
Ez a kalkuláció is azt mutatja, hogy már a kisebb változások is jelentős pozitív hatással lehetnek környezetünkre, anélkül, hogy pl. teljesen vegán étrendre kellene váltanunk.
Az eredmények rávilágítanak arra, hogy az étkezési szokásaink jelentős mértékben hozzájárulnak a környezeti terheléshez, és hangsúlyozzák a fenntarthatóbb táplálkozási lehetőségek fontosságát mind egyéni, mind kollektív szinten. Az ilyen kutatások segítségével jobban megérthetjük, hogyan alakíthatjuk ki étkezési szokásainkat úgy, hogy azok ne csak az egészségünkre, hanem a bolygó jövőjére is pozitív hatással legyenek.
Nyitókép: nensuria/istockphoto.com Olvass még a témában
„Úgy viselkedett, mintha ő lenne a párja” – Amikor a sógornő teszi tönkre a házasságot
Így lesz roppanós és ízletes a kovászos uborka: kulisszatitok a piacról
„Félúton úgy döntött, más színű körmöket akar, de rögtön” – Szépségipari szolgáltatók horrorsztorijai
Nem a ruhádat nézik meg először – ezt figyelik meg rajtad az emberek legelőször
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünk5 béltisztító étel, ami biztosan helyreteszi az emésztésedA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
