Sokan nem szeretnek babot enni, mert puffaszthat, kellemetlen érzést okozhat. Ez rossz döntés, mivel a bab sok-sok jótékony hatással bír szervezetünkre, rendkívül egészséges táplálék. A hüvelyesekkel színesebbé tehetjük az étrendünket. A bab könnyen hozzáférhető alapanyag, ami nagyon sokrétűen használható étkezésünkben. Nem drága és rengeteg féle fűszerezéssel készíthetjük el, ami feldobja a szürke hétköznapokat. De vajon ezeken kívül miért jó még a bab?
VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
Antioxidánsokban gazdag
Gondoltad volna, hogy a bab színe elárulja az antioxidáns-tartalmát? Minél sötétebb, annál több benne az antioxidáns. Ennél fogva a legtöbb a vörösbabban van. A héj a színét az antociánoknak és a fenolnak köszönheti.
A cikk folytatódik, lapozz!