Címlap / Kikapcsolódás / Szórakozás / Ezt nem tudtad a sörről –...

Ezt nem tudtad a sörről – Sörkülönlegességek Budapesten

Írta Zabolai Margit 2013.09.07.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Aranyló vagy borostyánszínű, kesernyés vagy gyümölcsösen frissítő: a sör sokféle és népszerű ital, nem csak nyáron, hanem bizony a szüret idején is. Bár a bor mellett sokan póriasnak, alantasnak tartják a sört, a habzó ital évezredes múltra tekint vissza, és, ha megfelelő szakértelemmel készítik, kiérdemelt helye van az ínyencek poharában is.

Az emberiséggel egyidős

A kosztümös, középkori filmekben mindig sör csurog az összekoccanó korsók oldalán, de a keserű italt ennél is régebb óta készítik.
A régészek 7000 éves agyagedényekben is megtalálták már a sör nyomait, az időszámításunk előtti 3. évezredből pedig írásos emlék is maradt fent a sörkészítés mikéntjéről: Hammurápi híres kőtábláin arra vonatkozóan is találhatóak törvények, hogy hogyan kell sört főzni, aki pedig a minőségi követelményeket nem tartotta be, már ekkor is súlyos büntetésre számíthatott.

Váratlan telefonhívás forgatja fel a nyár végét: 3 csillagjegy érintett