Milyen tünetekről ismerheted fel?
A tojás intolerancia leggyakrabban emésztőrendszeri panaszok alapján ismerhető fel, de számos jel utal rá, és akár órákig vagy napokig is eltarthatnak. Hogy pontosan ki mit tapasztal, az egyénenként és az elfogyasztott tojások számától függően is változhat. Általában hellemző a hányinger, a hasi fájdalom, a puffadás, a gyomorgörcsök, a fáradtság, a hasmenés, a gyomorégés, a hányás és a székrekedés.
Ahogyan arról az imént már szó volt, az elfogyasztott tojásmennyiség is sokat számíthat. Az olyan ételektől valószínűleg intenzívebb tüneteid lehetnek, mint például a tojásrántotta, a tojáskrém, az omlett vagy a főtt tojás. Az intolerancia megnyilvánulásához az is elegendő lehet, ha csak egy kevés majonézt, vagy mondjuk egy szelet tojással készült sütit eszel.
