Édesanyaként hogyan sikerült megszerettetned a családoddal is a növényi alapú ételeket?
Hát amikor úgy döntöttem, hogy növényi étrendre váltok, a férjem kis túlzással majdnem kiugrott az ablakon. Mindketten hagyományos magyar családból jövünk, ahol minden vasárnap húsleves és rántott hús volt, úgyhogy úgy gondoltam, innen szép nyerni. Mikor megtapasztaltam a saját kihívásaimat és láttam, hogy ez másoknál is nehézség, hogy a férj vagy a gyerekek hogy fogadják a növényi étrendet, akkor rájöttem, hogy ez lesz az egyik fő célja a vállalkozásomnak.
Pontosan ezért, ahogy csak én szoktam hívni, férjbiztos és gyerekbiztos vegán recepteket fejlesztek. Ami azt jelenti, hogy az egyik legnagyobb kritikus, húsimádó férjem teszteli a receptjeimet, na meg a 4 éves dackorszakos fiam, aki elvből elutasít mindent, amit én kínálok mostanában. Egyébként 2 éves koráig a kisfiam szinte 100% növényi étrenden volt, szóval vele sokáig nem volt ezzel gondom, viszont ez a dackorszakos időszak minket is kihívások elé állít. De nem adom fel, és a gyerekbiztos receptek csak akkor kerülhetnek ki a Health-Made Kör felületre, ha a kisfiam is hajlandó volt elfogyasztani azt.
