A TasteAtlas egyik utóbbi rangsorában több olyan magyar édesség is meglepően gyengén szerepelt, amelyek itthon megkérdőjelezhetetlen klasszikusnak számítanak. A lista különlegessége, hogy nem szakmai zsűri, hanem nemzetközi felhasználók értékelése alapján készült, így inkább ízlésbeli ütközésekről, közízlésről szól, mintsem objektív minőségről. Ami nekünk gyerekkor és ünnep, az más kultúrákban könnyen lehet túl édes, túl nehéz vagy egyszerűen „érthetetlen”. Nézzük, mely desszertek váltották ki a legtöbb ellenérzést – és miért szeretjük őket ennek ellenére is!
Oroszkrém torta
A nemzetközi ízlés számára az oroszkrém torta gyakran túl tömény és régimódi: sok krém, sok tejszín, kevés kontraszt, ráadásul a rumaromás ízvilág sem feltétlenül találkozik a mai, letisztult desszerteket kedvelő trendekkel. Nekünk viszont egy szelet klasszikus valódi nosztalgia, amit nem szabad újragondolni.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
