Gesztenyés szelet
A gesztenye karakteres, földes íze sok külföldi számára szokatlan, különösen desszertként. A krémes-vajas állag és az édesség intenzitása együtt könnyen válhat túl sokká annak, aki nem ezen nőtt fel. Mi viszont pontosan ezt a sűrű, telt ízvilágot keressük benne – ráadásul ez a desszert erősen kötődik az téli, karácsonyi időszakhoz, ami még érzelmi töltet is ad neki.
Rakott palacsinta
A palacsinta sok országban könnyű, gyors desszert, ehhez képest a rakott változat már-már sokkolóan nehéz és tömény lehet. A töltelék, a sütés, a rétegezés együtt inkább főételszerű élményt ad, de annak sem az igazi. Ez egy olyan desszert, ami nem trendi akar lenni, hanem laktató és otthonos – ezért nem is győzhet a nemzetközi porondokon.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
