4. Újhagyma
Egy igazi tavaszi klasszikus, amit szinte minden zöldségesnél megtalálhatsz ilyenkor. Az újhagyma lágyabb ízű, mint a többi hagymaféle, ezért salátákhoz, szendvicsekhez vagy akár díszítésnek is tökéletesen használható.
5. Egres
Az egres, vagy más néven pöszméte, egy különleges gyümölcs, amit érdemes kipróbálnod áprilisban. Magas C-vitamin tartalmáról híres, segítségével egyszerűen felturbózhatod az immunrendszered. Remekül passzol turmixokhoz, gyümölcslevesekhez vagy akár mártogatósokhoz is.
