A konyha – érdekes módon – olyan terület, ahol nagyon sok kórokozó szaporodik el minden egyes nap. Ezek eltávolítása nagyon fontos, így a pultot, a főzőlapot érdemes minden nap tisztítani.
De lássunk egy-két gyakran használt konyhai eszközt:
Műanyag vágódeszka
Ezeket a vágódeszkákat érdemes háromévente cserélni. Lehet gyakrabban is, hiszen vannak olyan vágásokból eredő mélyedések, amelyekből nem lehet könnyen eltávolítani a szennyeződéseket. Fontos, hogy a húsok és a zöldségek, gyümölcsök feldolgozásához külön vágódeszkát használj.
Fakanál
Nagyon gyakran használjuk, ezért érdemes három-ötévente lecserélni a teljes repertoárt. Ha megsérül egy fakanál, akkor azt cseréld azonnal.
Szilikon spatula
Nagyon jó kis eszközről van szó, mivel sokrétűen használható. Emiatt érdemes kétévente lecserélni, de lehet gyakrabban is.
Ugye, hogy van köztük olyan dolog, amit te is sokkal ritkábban cseréltél eddig? Érdemes azonban betartani mind a gyártói utasításokat, mind a szakértői ajánlásokat, hiszen sok esetben az egészség a tét.