Címlap / Életmód / Receptek / Az 5 kedvenc zöldséges egytálétel...

Az 5 kedvenc zöldséges egytálétel receptem – ha te is húsmentesen ennél

Írta Bodnár Alexa 2024.04.01.

Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!

A tavasz beköszönte egyet jelent azzal is, hogy egyre több lesz a friss idényzöldség. Mivel mindig a friss zöldségek dúskálnak a leginkább a vitaminokban, és a rosttartalmuk is igazán magas, ezért érdemes kihasználni, hogy a piacon, zöldségesnél rengeteg féléből vásárolhatunk, és készíteni belőlük egy-egy könnyű ebédet vagy vacsorát. Most megmutatjuk a kedvenc zöldséges receptjeinket, amelyeket te is könnyedén elkészíthetsz.

🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek

Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

1/5 Hagymás burgonyakrémleves

Egy kanál vajon párolj meg 1 nagy fej apróra vágott vöröshagymát és egy csokor felkarikázott újhagymát, majd tegyél rá 1 kg apróra kockázott burgonyát. Fűszerezd be sóval, borssal, szerecsendióval, köménnyel és babérlevéllel, majd öntsd fel 1,2 liter vízzel.

Ha a burgonya megpuhult, egy botmixer segítségével keverd krémesre a levest, majd adj hozzá 1 dl tejszínt és forrald össze. Friss snidlinggel a tetején tálald, pirított zsemlekockával.

2/5 Cukkinis lasagne

Két evőkanál olíva olajon párolj puhára egy fej apróra vágott vöröshagymát, majd adj hozzá 2-3 gerezd zúzott fokhagymát. Reszelj le 75 dkg mosott cukkinit, majd tedd a hagymára párolódni, és ízlés szerint fűszerezd be sóval és fehérborssal. Párold rövid ideig, majd önts rá 1,5 dl tejszínt, és kevergesd addig, amíg be nem sűrűsödik. Egy kevés olajjal kenj ki egy magasabb tepsit, majd tegyél bele egy kanállal a tejszínes cukkiniből, és erre jöhet az első adag lasagne lap. Rétegezd az ételt a következő sorrendben: cukkinimártás, néhány szelet paradicsom, friss bazsalikomlevél és lasagne lap.

Az utolsó adag tészta helyett szórj reszelt sajtot az ételre, majd 30-35 perc alatt süsd készre.

Olvass még a témában

A gyógyító médium szerint ezek az ételek megóvnak a vírusokkal szemben

„A magányra egy megoldás van” – 4 elv, amivel túllendülsz a nehézségeken

4 dolog, amit soha ne mondj egy rákos betegnek

„Csak ülj le. Maradj csendben.” – 5 lecke Deepak Choprától, ami minden nap erősíthet

3/5 Babos rizs

15 dkg babot és 15 dkg rizst külön-külön főzz meg bő, sós vízben, amikor pedig megpuhultak, keverd őket össze. Egy serpenyőben, két kanál olíva olajon piríts meg 3 nagyobb fej apróra vágott gombát, egy szeletekre vágott padlizsánt, 1 csíkokra szelt kaliforniai paprikát és 2-3 gerezd zúzott fokhagymát, majd öntsd bele a babos rizst is.

Ízlés szerint sózd, borsozd az ételt, és kevergesd addig, amíg a rizs egy kicsit le nem pirul, majd tálalhatod is.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!