Melyik termékeitek most a te személyes kedvenceid, illetve milyen ételekhez használjátok a leggyakrabban a chilis finomságokat?
Azt, hogy milyen ételekhez használjuk a leggyakrabban a chilis termékeinket, nehéz lenne megmondani, ugyanis mint említettem, mondhatni kapszaicinfüggő családban élünk, így nehezen tudunk elképzelni ételt chili nélkül. Leggyakrabban levesekhez az Őrület chili pelyhet, El Camino szárított chilit vagy a Bárándi Betyár darált chili krémünket használjuk. Pörköltekhez, sültekhez, burgerekbe vagy bármilyen street food ételbe pedig a szószainkat használjuk.
Az én személyes kedvencem a Captain-Diplomatico rumos-meggyes szósz, a Tisztítótűz vagy a Mámor-vörösboros-othello szőlős szósz. Ezeknek nem az ereje, hanem az ízharmóniája fontos szempont. Nyugodtan lehet használni bármilyen sülthöz, burgerhez, tortillába, de akár egy egyszerű rakott krumplira is tehetünk belőlük. BBQ szószaink közül pedig a Gentleman-whiskeys BBQ, amit nem tudok megunni.
