Mit mondanak a szakértők?
Bár az elképzelés figyelemreméltó, a dietetikusok szinte egybehangzóan vallják: a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek és a zsírszegény tejtermékek kifejezetten egészségesek, így a tökéletes étrend szerves részét képezik. A paleo étrend bizonyos iránymutatásai – tehát a feldolgozott élelmiszerek kerülése – hasznosak lehetnek, de szigorú követése esetén fennáll a hiánybetegségek veszélye. Összességében tehát érdemes áttanulmányoznod a paleo diétát, mert az információk fényében átgondolhatod a táplálkozási szokásaidat. Ugyanakkor nem célszerű pontról pontra betartanod egy olyan útmutatás-rendszert, amely egyes ételcsoportok teljes megvonásán alapul.
