Mi van benne?
A paleo étrend alapját a következő összetevők képezik: hús, hal, tenger gyümölcsei, magvak, zöldségek, gyümölcsök, gyökerek és bogyók.
Röviden szólva minden, amit az ősember vadászattal, halászattal és gyűjtögetéssel elérhetett – semmiféle feldolgozott élelmiszer.
Mi hiányozhat a legjobban?
Az ősember diétába vágva eleinte szokatlan lehet számodra, hogy semmilyen tejtermék, gabona, cukor, hüvelyes zöldség, burgonya és feldolgozott olaj nincs az ételeidben.
Ami az édességeket illeti, kókusz és méz mértékletes használatával készíthetsz desszerteket.
