Minél gazdagabb konyhát viszünk, annál többféle fűszerre lesz szükségünk. Aki világkonyhát vezet otthon, annak pedig egész fűszer-arzenálja van. Íme néhány jópofa ötlet a fűszerek tárolására! A legtöbbjüket akár ajándékként is szívesen elfogadnánk és nem jelent kockázatot, ha ajándékba adjuk.
Kémcsövek, sorakozó!
Filléres trükk, gyakorlatilag egy kreatív boltból beszerezhetjük a hozzávalókat.
Ennek a megoldásnak határozott erénye, hogy miközben látszanak a fűszerek, nem kell nagyobb mennyiséget tárolni egyszerre, így nem veszítenek az erejükből.
Kezdő „alkimisták” számára is áttekinthetően rendszerezhetők az alap-hozzávalók.
Mágneslap és befőttes üveg
Vagy a hátlap legyen mágneses, vagy a fedő belsejébe ragasszunk mágnest. A hatszögletű befőttesüvegért sem kell a világ végére menni és milyen jól mutat egy ilyen fal a konyhában!
Kicsit játszhatunk is az elrendezéssel, hogy a középen levő üvegeket ne legyen nehéz elérni.
A lépesméz-alakzatot tehát át lehet gondolni és más mintázattal is elhelyezhetjük üvegeinket.
Nagy előnye a rendszernek, hogy valóságos kis festményt tudunk készíteni a különböző színű fűszerekkel.
Fűszerboborékok
Színes gombócok sorakoznak ezen a fűszertartón úgy, hogy könnyen hozzáférhessünk bármelyikhez.
Az egyedi formavilágú, már-már konyhabútornak tekinthető tároló nemcsak esztétikus, de nagyon praktikus is, csak arra kell vigyáznunk, nehogy kicsússzon a kezünkből egy üvegcse.
Az adagolók szűk nyaka segítségével könnyen tudjuk tartani a mértéket ízesítés közben. Utántöltésük némi türelmet igényel, de a látvány kárpótolni fog a babra munkáért.
A rekeszes megoldás
Csak biztos-kezűeknek! Amilyen egyszerűnek és praktikusnak tűnik, annyira profi kezelést igényel ez a fiókos módszer.
A rekeszes tárolót ugyanis elhelyezhetjük egy fiókban is akár, a lényeg, hoyg abenne levő fűszereket ne keverjük.
Tisztántartás érdekében érdemes a rekeszeket nem tele tölteni és minden kis részbe egy-egy apró eszközt helyezni, amivel belenyúlhatunk, hogy nem a puszta kezünket használjuk.
Segít, ha ízben harmonizáló fűszereket helyezünk egymás mellé, így az sem baj, ha pár szem átpotyog a aszomszédba.
Fedeles rekeszes
Az előző rokona ez a lefedhető tároló, amelynek a tartalma csukott állapotban is látható.
Aki nem a konyhában tölti a napot vagy időnkét a szabadban is főz, annak praktikus megoldás, hiszen védi a fűszerek aromáját, illetve könnyedén kiviheti a dobozkát a bográcsozáshoz, grillezéshez is: nem fújja el a szél a tartalmát.
Színes fiókok
Romantikusok és vintage-rajongók számára alapmű.
A nagymama fűszeres szekrénykéjéhez hasonló darab különlegessége, hogy a fiókok színe és mintája alapján csak mi tudjuk, melyik milyen fűszert rejteget.
Klasszikus szerkezet, mutatós kivitelben olyan konyhába, ahol a család előző generációinak konyhai relikviái is aktívak.
Érdemes rögzíteni, nehogy egy hirtelen műveletnél felboruljon!
Asztali kínálónak is beválik
A fában nem lehet csalódni. Együtt lélegzik az ízekkel, amelyeket benne tárolunk.
Ez az intarziával gazdagított darab akár asztali kínálónak is beválik. A csúsztatható tető alól apró tégelyek bújnak elő, melyeket ki is vehetünk, át is rendezhetünk.
Ha befejeztük a főzést vagy a lakomát, visszazárjuk és nem biztos, hogy bárki kapásból megmondja, mit rejt a kincsesládika.
A helytakarékos megoldás
Praktikus gondolkodásúak számára egyértelmű, miért érdemes ezt a tornyos megoldást választani.
Miközben helytakarékos, használat után visszazárható és a fűszerek nem veszítenek erejükből.
Mutatós darabja nemcsak a hagyományos, de a modern konyhának is.
Kinyitható teljesen, akár egy virág szirmait tergetnénk, vagy csak egy fiókja, ha tudjuk, melyik fűszert fogjuk használni.
