Bár az egészséges táplálkozás némileg nehezebbnek tűnhet az őszi-téli időszakban, valójában a hideg évszakok is számtalan ízletes, vitaminban és ásványi anyagban gazdag hozzávalót kínálnak, melyekkel színesebbé tehetjük étkezéseinket. Nem mindegy azonban, hogyan tálaljuk őket! Némi kreativitással isteni fogásokat készíthetünk az idényzöldségekből, illetve -gyümölcsökből. Íme néhány jótékony szuperétel, melyet érdemes nagyobb mennyiségben fogyasztanod a hidegben!
Gránátalma
A gránátalmához számtalan legenda és hiedelem kötődik. Egyes kultúrákban a szerelem és a termékenység szimbóluma, az ókori görögök pedig egyszerűen csak Aphrodité szent gyümölcseként emlegették. Ugyanakkor a gránátalma jótékony egészségügyi előnyei sem elhanyagolhatóak. Egyes tanulmányok szerint csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, gazdag antioxidánsokban, emellett kiváló K- és C-vitamin-forrás.
Reggelire fogyaszthatod joghurttal, de készíthetsz belőle akár salátát is, ha körtével, rukkolával, esetleg kecskesajttal kombinálod! Persze fogyaszthatod desszertként és önmagában is. A gránátalmás pohárkémhez pedig nem kell más, csupán egy kis mascarpone, tejszín, porcukor és citromlé.
Reggelire fogyaszthatod joghurttal, de készíthetsz belőle akár salátát is, ha körtével, rukkolával, esetleg kecskesajttal kombinálod! Persze fogyaszthatod desszertként és önmagában is. A gránátalmás pohárkémhez pedig nem kell más, csupán egy kis mascarpone, tejszín, porcukor és citromlé.