Spenót
A spenót hűvöset kedvelő zöldségféle, amelyet hat-nyolc héttel az első őszi fagyok átlagos időpontja előtt kell közvetlenül vetni. Általában a vetéstől számított 37-45 nap múlva lehet betakarítani. A spenót gyorsan növekszik, és bébi vagy kifejlett méretű állapotban is betakarítható.
Brokkoli
A brokkoli a hűvösebb hőmérsékletet kedveli, és nem fog jól fejlődni, ha a nyári hőségben termesztik. Ráadásul a hűvös évszakban termesztett zöldség tele van tápanyagokkal és ízzel. Vesd el a magjait, vagy ültess át a palántákat a kertbe, amikor már négy valódi levelük van (körülbelül nyolc héttel a csírázás után). A betakarítás időzítése fajtától függően változik, de a brokkoli általában 55-75 nap alatt érik be.
Olvass még a témában
Káposzta
A káposzta az egyik legkönnyebben termeszthető őszi zöldségféle, amely magas tápanyagtartalmú és nagyon fagytűrő. Az, hogy a káposzta milyen gyorsan érik be, a fajtától függ - egyes fajtáknak ehhez 60 nap, míg másoknak 120 nap is kell ehhez. Ha különösen szívós fajtát keres, vedd fontolóra a Red Express lila/vörös káposztát. Ennek a káposztafélének hideg hőmérsékletre van szüksége a csírázáshoz és a növekedéshez, elviseli az enyhe fagyot és a tartós hideget is.
A cikk folytatódik, lapozz!
