Dél-Olaszország: a napfényes mezők és a tenger
Dél-Olaszország a mediterrán konyha otthona, ahol a friss gyümölcsök, zöldségek és a különféle tenger gyümölcsei dominálnak. Campania régióban, Nápoly környékén született meg a világhírű margherita pizza, mely a paradicsom, a mozzarella és a bazsalikom egyszerű, de zseniális kombinációjából áll.
Szicília a hagyományos mediterrán ízek mellett különleges édességeiről is ismert. Az itteni cannoli, ricottával és kandírozott gyümölccsel töltött sütemény, valamint a granita, a jeges desszert, kihagyhatatlanak a szigeti gasztro kaland során.
Egy olasz gasztro túra nem csupán kulináris élményeket kínál, hanem lehetőséget ad a régiók mélyebb megismerésére, a helyi kultúra és hagyományok felfedezésére. Az ízek és illatok gazdagsága mindenkit elvarázsol, aki ezen az úton kalandozik. Olvass még a témában
