Húsvéti frittata muffinok
„Verj fel 4-6 tojást, keverd bele a felkockázott sonkát, sajtot és aprított zöldhagymát. Öntsd muffinformákba, és süsd 15-20 percig. Tökéletes útravaló vagy gyors reggeli.”
Hozzávalók:
- 6 tojás,
- 50 g sonka,
- 50 g sajt,
- fél kaliforniai paprika,
- 1 újhagyma,
- só,
- bors.
Elkészítés: A tojásokat felverjük, belekeverjük az apróra vágott sonkát, zöldségeket és a sajtot. Kivajazott muffinformákba adagoljuk (kb. 3/4-ig), és 190 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
