A húsvéti sonka sok háztartásban megkerülhetetlen klasszikus. De attól, hogy hagyományos, még nem kell unalmasnak lennie. Egy kis csavarral, új fűszerezéssel vagy szokatlan körettel egészen új szintre emelheted ezt az alapfogást. Ha idén szeretnél kilépni a megszokott főtt-sonka-torma tengelyből, ezek az ötletek jó kiindulópontot adnak.
Mézes-mustáros sült sonka ropogós kéreggel
Ez az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy látványos és ízben gazdag fogást készíts. A már megfőtt sonkát sütőbe teszed, és egy méz, magos mustár, egy kevés barna cukor és fokhagyma keverékéből álló mázzal kened le.
Sütés közben karamellizálódik a felszíne, enyhén ropogós kéreg alakul ki rajta, miközben belül szaftos marad. Érdemes többször újrakenni, hogy igazán intenzív legyen az íze. Friss salátával vagy krémes krumplipürével működik a legjobban. Olvass még a témában
5 természetes koleszterinszint-csökkentő módszer – rengeteg bajtól óvhatnak meg
„A dolgok úgy alakulnak, ahogy az nekem a legjobb” – Ezek a legfontosabb mantrák
„Rászóltam öcsémre, hogy vegyen sisakot.” Mikor döbbentél rá, hogy kezdesz öregedni?
Ha betartod a következőket, soha többé nem késel el sehonnan
