Tojás
A tojásnak manapság rossz hírneve van, mivel a tojássárgája magas koleszterinszintet okoz, de számos tanulmány kimutatta már, hogy a szívbetegségeket kiváltó magas koleszterinszintet a telített és transz-zsírok fogyasztása váltja ki, nem pedig a tojás.
A tojásban D-vitamin (többek közt ismert fogyókúrás vitamin) és kolin található (vitaminszerű anyag, amely a B-vitaminok családjába tartozik, mégsem igazi vitamin, mert a szervezetünk elő tudja állítani).
Burgonya
A krumpli is rossz hírnevet szerzett magának az elmúlt időszakban, hisz ezt tartják a legveszélyesebb kalóriaforrásnak, pedig valójában az egyik legegészségesebb élélmiszer a bolygón. Azon kívül, hogy magas rosttartalma van, C-vitamin, B-vitaminok, egyedülálló szénhidrát és keményítő van benne.
Természetes állapotában a burgonyában található szénhidrátnak még zsírégető hatása is van, mert mikor a vastagbélbe kerül erjesztő fojamat indul be, amely zsírégetést vált ki.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
