Ha ezt a lisztet eszed, „bamba” lesz az arcod. Komolyan.

Szaturnusz gabonájának is hívják, mert lomha mozgást, nehézkességet hoz az ember életébe, és hatása viszonylag sokáig érvényesül. A Szaturnusz bolygó a horoszkópban nehézségeket, tanulnivalót, megoldandó problémákat jelent.

A kukoricalisztből készült étel megdagad a hasunkban, így lelassítja mozgásunkat és gondolkozásunkat. Ezért már egy kis adaggal is jól lehet lakni.

A tacót Mexikóban úgy fogyasztják, mint mi a szendvicset. A taqueriákban sokféle változatban árusítanak búza- vagy kukoricaliszttel, frissen készült tacót. Babbal, sajttal, hússal, rizzsel, paradicsommal töltik meg.

Hozzávalók:
- 7,5 dkg kukoricaliszt
- 2,5 dkg búzaliszt
- 3 teáskanál olaj
- 5 evőkanál víz

Elkészítés:
Keverd össze a kukoricalisztet, a búzalisztet és a sót. Add hozzá az olajat és a vizet, majd gyúrd össze. Adj hozzá még egy kevés lisztet, ha ragadna. Oszd a masszát négy részre, és formálj belőle golyókat. Mind a négy részt nyújtsd ki vékony, kerek lepénnyé (kb. 13 cm legyen az átmérője). Serpenyőbe önts egy kevés olajat, és a lepényeket közepes lángon süsd meg 2-3 perc alatt.