Címlap / Életmód / Táplálkozás / Nem mindegy, hogy teszed hűtőbe a...

Nem mindegy, hogy teszed hűtőbe a csirkehúst! A legnagyobb csirkehúsos bakik

Írta Szirák Viki 2024.06.19.

Te is előszeretettel főzöl és sütsz csirkét, mert gyorsan megvan, miközben isteni finom ételeket készíthetsz a felhasználásával? Noha ez tény, ettől függetlenül van pár dolog, amire fontos lenne odafigyelned; az alábbi hibákat ugyanis rengetegen elkövetik a nyers csirkével.

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

1/6 Túl sokáig hagyjuk elől

Akkor se felejtsd kint a konyhapulton a nyers csirkét, ha tudod, hogy nemsokára neki is állsz a főzésnek.

Mert bár rövid idő alatt nem lesz baja a húsnak, a szobahőmérsékleten egy idő után rengeteg káros baktérium jelenik meg a felületén, amelyek komoly betegségeket, sőt, ételmérgezést is okozhatnak.

A legjobb, ha a lakásba lépve azonnal beteszed a hűtőbe a húst.

Amennyiben fagyasztott állapotban vásároltad meg, úgy szakértők szerint az a jobb opció, ha két napig a hűtőben hagyod olvadozni, és utána csinálod meg.

2/6 Rosszul tesszük a hűtőbe

Amikor a csirkét elteszed a hűtőbe, figyelj oda arra, hogy megfelelően pakolod el. A hús ugyanis könnyen levet ereszt, ami aztán a hűtődtől függően lecsöppenhet az eggyel lentebbi polcon tárolt ételekre.

Ez pedig ugyancsak nagyon veszélyes az egészségedre! Mindig tedd rá egy tányérra, és lehetőleg az alsó polcon keress neki helyet, hogy ilyenkor más ételek ne kerüljenek veszélybe.

Arról nem is beszélve, hogy ha már bontott a csirke, könnyen kiszáradhat a hűtőszekrényben, így figyelj oda arra, hogy mindig alaposan csomagold zacskóba.

Olvass még a témában

„Nincs kedvem kimozdulni, most magamban lennék!” – Ezért ne érezd önzőnek magad

Ha ezt érzed a munkahelyeden, minél hamarabb váltanod kell

Mindenki csodálja azokat, akik ezeken a dátumokon születtek – a szakértők szerint

„Bedagadt a szemem a szemránckrémtől” – Durva allergiás reakciók kozmetikumoktól

3/6 Fűszerezés után elől hagyjuk

A csirke ízét nagyon jól lehet variálni a különféle fűszerekkel és pácokkal. Azonban még ilyenkor is el lehet követni egy nagyon fontos hibát.
Amikor megfűszerezted a nyers csirkét, és hagyod, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek, jobb, ha nem hagyod a húst szobahőmérsékleten állni.

Ilyenkor is fellép az a probléma, hogy a baktériumok elkezdenek megtelepedni rajta, ami aztán egészségügyi problémákhoz vezet. Tedd bele zacskóba, majd utána a hűtőbe egy kis időre.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»

Ezeket olvassák most

A 3 legbosszúállóbb jegy, akiktől számíthatsz a visszavágásra

A tökéletes fürdőruha telt alkatra: 5 fazon, ami magabiztossá tesz a strandon

Közös kassza vagy külön kassza? – A döntés, ami tönkreteheti vagy megerősítheti a párkapcsolatot

Ez az 5 fermentált élelmiszer sokkal jobb az emésztőrendszerednek, mint a drága kapszulák

Strandszettből esti viselet – Csupán két kiegészítőre lesz szükséged

5 zseniális pakolási trükk, amivel minden ruha elfér a kézipoggyászodban