Birsalma
A birsalma egy méltatlanul mellőzött finomság, ami pedig fanyar ízével remek kiegészítője lehet például a diónak vagy a kacsahúsnak, és nem mellesleg nagyon erős salaktalanító is, hiszen szinte csupa rostból áll.
Ugyan a birsalmának nincs kiemelkedő tápanyagértéke, savai az egész emésztőrendszert mozgásba hozzák, ráadásul gyulladáscsökkentő hatásával akár a bél- vagy gyomor betegségeit is enyhítheti.
