Sokan igyekeznek tudatosan kialakítani étrendjüket, amikor az egészséges életmód mellett döntenek, és arra törekednek, hogy fogyókúrájuk is eredményes legyen. A megfelelő étrend kialakítása nem egyszerű feladat, hiszen nem csupán a napi menü változatosságára kell figyelni, hanem arra is, hogy mikor és milyen ételeket fogyasztunk. A reggeli mindig legyen tápláló, az ebéd kielégítő, a vacsora pedig könnyű. Azonban sokan nem is gondolnák, hogy számos olyan élelmiszer akad, amely bár egészségesnek tűnik, mégsem javasolt lefekvés előtt fogyasztani. Ilyen például a kukorica, amely bár tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, nem a legjobb választás a napi utolsó étkezéshez.
Miért nem javasolt a kukorica vacsorára?
A kukorica köztudottan jófajta szénhidrátokat tartalmaz, amelyeket a szervezet energiává alakít. Ez önmagában kiváló, de ha ezt az energiát nem használjuk fel, a szervezet elkezdi tárolni, mégpedig zsírok formájában. Este, amikor a napi aktivitásunk már csökken, és alvásra készülünk, szervezetünk nem igényel túl sok energiát. A vacsora során elfogyasztott magasabb szénhidráttartalmú ételek, mint például a kukorica, könnyen hozzájárulhatnak a felesleges kalóriák raktározásához.
Ráadásul a kukorica glikémiás indexe is viszonylag magas, ami azt jelenti, hogy gyorsan megemeli a vércukorszintet. Ez egy vacsoránál nem ideális, hiszen lefekvés előtt már nincs idő a szervezetnek a vércukorszint normalizálására, ami hosszú távon hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz és megnehezítheti a fogyást. Olvass még a témában
