Másrészről, érdemes megemlíteni, hogy nem minden esetben szükséges a burgonya héjától való megszabadulás. A héj ugyanis számos értékes tápanyagot tartalmaz. A vitaminok és ásványi anyagok egy része, különösen a C-vitamin és a rostok, a héjban is megtalálhatók, ezért bizonyos esetekben érdemes megtartani azt. Így nem csupán ízletesebb, de táplálóbb is lehet az ételünk.
Pénzügyi áttörés ősszel: így áll a 12 csillagjegy sorrendje
