4. Megnézem, mit eszek!
Tudtad, hogy a távoli országokból beszállított termékeknek elképesztően nagy az ökológiai lábnyomuk? Mire A-ból B-be eljutnak velük, a szállítás során olyan mennyiségű szénmonoxid kerül a levegőbe, hogy azt elképzelni sem tudjuk. Minél távolabbról érkezik egy hús vagy zöldség-gyümölcs, annál inkább.
Többek között ezért is került az utóbbi időben nagyobb figyelem a helyi termelés fontosságára: amikor elsétálsz a közeledben lévő hazai vállalkozóhoz, akkor már önmagában segítettél a bolygónak abban, hogy nem autóba ültél. A második dolog, amiben segítettél, hogy nem olyan terméket vásároltál, ami óriási széndioxid-kibocsátás mellett érkezett meg az országba.
Az étkezésünkben a kevesebbet és jót mottóra esküszünk: az organikus és bio élelmiszerek előállítása során nem használnak olyan vegyszereket, amelyek károsítják a termőtalajt és magát a bolygót, így a szermaradvány szint is az egészséges határ alatt marad.
Arról nem is beszélve, hogy a húsok, állati eredetű termékek esetében az ökogazdaságok nem használnak antibiotikumokat, növekedési hormonokat, így nem csak egészségesebb és finomabb terméket vásárolhatunk, de az állatok tartása is ideálisabb közegben zajlik. Olvass még a témában
