Így készül a finn mézeskalács, az illatos-omlós piparkakku

Díszítés és tárolás

Ha a tészta kihűlt, bevonhatod vagy díszítheted tojáshabbal: ehhez egy tojás fehérjét néhány csepp citromlével kezdj el felverni, miközben fokozatosan adagolod hozzá a porcukrot addig, amíg nagyon sűrű habot nem kapsz. Az utolsó trükk ez után következik: ha a cukros hab is megszáradt a piparkakkun, akkor tedd a kekszeket egy zárható dobozba vagy egy zacskóba, és dobd melléjük egy narancs, vagy egy alma lehámozott héját. Egy nap alatt a kekszek így finomra puhulnak, mégis frissek és ropogósak maradnak, ráadásul ha lehet, még fantasztikusabb lesz az illatuk!

Oldalak: 1 2 3

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz