A karácsony a meghittség, az együtt töltött idő és a hagyományos ízek ünnepe. Az örömöt azonban sokaknál hamar felváltja a kellemetlen teltségérzet, puffadás, álmosság – a köznyelvben csak „kajakómaként” emlegetett állapot. De miért reagál így a szervezetünk az ünnepi lakomákra, és hogyan lehet mindezt megelőzni anélkül, hogy lemondanánk a kedvenc fogásainkról? Pirlea Alessandra dietetikus most elárulja.
Mi történik a szervezetünkben az ünnepi túlevéskor?
Az ünnepi asztalra kerülő hagyományos ételek többsége energiadús, zsírokban és gyorsan felszívódó szénhidrátokban gazdag. Alessandra szerint ilyenkor az emésztőrendszer komoly terhelés alá kerül.
„Az ünnepi ételek többsége magas energiatartalmú, zsírokban és gyorsan felszívódó szénhidrátokban gazdag, rostokban szegény. Amikor rövid időn belül nagy mennyiséget fogyasztunk, az emésztőrendszer kiemelt „üzemmódra” kapcsol. A vér jelentős része az emésztéshez szükséges szervekhez áramlik, miközben az agy és az izmok átmenetileg kevesebb oxigénhez jutnak. Ennek következménye lehet a fáradtság, a tompultság és az aluszékonyság.”
Olvass még a témában
Ezekből a csillagjegyekből lesz a legtökéletesebb férj
Az alvásparalízis során szellemeket láthatunk? Érdekességek az éber rémálomról
Teszt: Tényleg olyan toleráns vagy, mint amilyennek gondolod magadat?
„Túl csinos vagyok ehhez a melóhoz” – 10 igaz történet, amikor valaki kisétált az állásinterjú közepén
A hamar bekövetkező vércukorszint-ingadozás és az alkohol tovább ronthatja a közérzetet
„A cukros desszertek és fehér lisztből készült ételek gyors vércukorszint-emelkedést okoznak, amit gyakran hirtelen visszaesés követ. Ez az ingadozás szintén hozzájárulhat az álmossághoz és az energiaszint csökkenéséhez. Az alkohol tovább fokozza ezt a hatást, hiszen lassítja az emésztést, miközben növeli az étvágyat és csökkenti a jóllakottságérzetet.”
Bizonyos csoportok különösen érzékenyek lehetnek
„A „kajakóma” különösen gyakran jelentkezik azoknál, akik inzulinrezisztensek, cukorbetegek, ülő életmódot folytatnak, vagy egész nap alig esznek, majd az ünnepi vacsorán egyszerre próbálják „pótolni” a kihagyott étkezéseket. Emésztőrendszer zavaros egyének esetében is fontos odafigyelni a táplálkozásra, hiszen sajnos az ünnepek alatti napokon jelentkeznek legtöbben a sürgősségi osztályra, vakbélgyulladással, epekrízissel, más panaszokkal.”
