A karácsony a meghittség, az együtt töltött idő és a hagyományos ízek ünnepe. Az örömöt azonban sokaknál hamar felváltja a kellemetlen teltségérzet, puffadás, álmosság – a köznyelvben csak „kajakómaként” emlegetett állapot. De miért reagál így a szervezetünk az ünnepi lakomákra, és hogyan lehet mindezt megelőzni anélkül, hogy lemondanánk a kedvenc fogásainkról? Pirlea Alessandra dietetikus most elárulja.
Mi történik a szervezetünkben az ünnepi túlevéskor?
Az ünnepi asztalra kerülő hagyományos ételek többsége energiadús, zsírokban és gyorsan felszívódó szénhidrátokban gazdag. Alessandra szerint ilyenkor az emésztőrendszer komoly terhelés alá kerül.
„Az ünnepi ételek többsége magas energiatartalmú, zsírokban és gyorsan felszívódó szénhidrátokban gazdag, rostokban szegény. Amikor rövid időn belül nagy mennyiséget fogyasztunk, az emésztőrendszer kiemelt „üzemmódra” kapcsol. A vér jelentős része az emésztéshez szükséges szervekhez áramlik, miközben az agy és az izmok átmenetileg kevesebb oxigénhez jutnak. Ennek következménye lehet a fáradtság, a tompultság és az aluszékonyság.”
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
