Mennyei karácsonyi ételeket az asztalra tenni a szeretteinknek vagy meglepni velük saját magunkat mindig jó érzés lehet, azonban a legtöbben már megtapasztaltuk, hogy sok stresszel, bosszankodással is együtt járhat. Ahelyett pedig, hogy igazán elmerülnénk a karácsony szépségében, azon kapjuk magunkat, hogy órák óta a konyhában állunk és nem is igazán érezzük jól magunkat a bőrünkben.
VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
De ennek idén nem kell így lennie! Az utóbbi években teljesen érthető módon egyre népszerűbbé váltak a rendelhető ünnepi tálak, amelyek megoldást jelenthetnek a karácsonykor a konyhában töltött végeláthatatlannak tűnő órákra. Sokan azonban nem szívesen mondanánk le arról, hogy mi magunk készítsünk különféle finomságokat, vagy nincs lehetőségünk számunkra megfelelő opciót rendelni.
Bármelyik is igaz rád, érdemes olyan mennyei ételeket választanod, amelyekkel rengeteg időt spórolhatsz meg, ami végeredményben a legnagyobb ajándékod is lehet! A titok pedig sokszor nem is az, hogy magának az ételnek legyen mindenképp nagyon rövid az elkészítési ideje – bár ez is nagy előny – hanem az, hogy olyan fogásokat készítsünk, amelyek nagyrészt jól megvannak „egyedül” a sütőben vagy a fazékban, amíg pedig elkészülnek, marad időnk más teendőinkre vagy egy kis pihenésre.
1. Tárkonyos csirkeraguleves
Tárkonyos csirkeraguleves nálunk szinte minden évben készül karácsonykor, és sosem bánjuk meg. A legtöbb munka azzal van, hogy felkockázzuk hozzá a csirkemellet, illetve zöldséget pucoljunk – mehet bele például sárgarépa, petrezselyemgyökér, vöröshagyma, borsó, gomba – egyébként pedig nem sok dolgunk van vele.
A hozzávalókat a megfelelő pontokon hozzáadjuk a leveshez, fűszerezzük, figyeljünk, hogy ne forrjon nagyon folyamatosan, végül főzőtejszínt keverünk hozzá és tetszés szerint tésztát is teszünk bele (akár külön is kifőzhetjük). A köztes időbe pedig bőven beleférhet az ajándékcsomagolás vagy jó néhány karácsonyi szám meghallgatása.
2. Sült kacsa
Igen, a kacsa nem fog hipp-hopp megsülni. Azonban manapság már sok olyan csomagolt kacsahúst kaphatunk, amelyet egyszerűen csak egy hőálló tálba kell tennünk – én szoktam rá egy kevés olívaolajat is locsolni – sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá néhány gerezd fokhagymát, és egyszerűen hagyjuk, hogy megsüljön.
Köretként süthetünk akár mellette is zöldségeket, vagy szintén egyszerű opció, ha pucolunk néhány szem burgonyát, megfőzzük, majd tört krumpliként tálaljuk a kacsa mellé. Ráadásként pedig jöhet egy nagy adag lilakáposzta is (például almás), amelyből manapság már szintén nagy a kész választék a boltok polcain, de sok termelői piacon is megtalálható.
A cikk folytatódik, lapozz!
Ezzel a 4 fogásos karácsonyi menüsorral olcsón ehetsz egészségeset
