Pite édesburgonyából? 5 isteni édesburgonyás étel, amit ki kell próbálnod!

Ehhez a finomsághoz szükséged lesz két nagy édesburgonyára, amelyeket tegyél 10 percre forrásban lévő vízbe.

Ha kivetted a vízből az édesburgonyákat és kihűltek, hosszában vágd mindegyiket ketté, és tedd a darabokat sütőpapírral bélelt tepsire.

Az édesburgonyák belsejét kapard ki, majd tedd félre a húsukat. Egy serpenyőben hevíts olíva olajat, majd piríts meg rajta egy fej kockázott vöröshagymát és két zúzott fokhagymát.

A hagymán kell lepirítanod fél kg darált pulykahúst sózva és borsozva. Hintsd meg paprikával és kurkumával a pulykát, majd add hozzá az édesburgonyák kikapart belsejét és 1-2 dl vízet.

Főzd addig, amíg a hús meg nem puhul, majd a sűrű ragut töltsd bele az édesburgonyákba. 180 fokos sütőben 30 perc alatt süsd készre, tejföllel és zöldfűszerekkel tálald!