Répa hot dog
Hozzávalók:
4 nagy sárgarépa, 1 ek. olíva olaj, 1,5 tk. só, 1 tk. oregánó, 1 tk. rozmaring, 1,5 ek. szójaszósz, ½ csésze víz, 400 g csicseriborsó konzerv, 3 közepes savanyú uborka, 1 hagyma, saláta, 1 tk. almaecet, bors, só, ½ csésze vegán majonéz, 4 vegán hot dog kifli.
Elkészítés: Olvass még a témában
A répákat pucold meg, az olíva olajat keverd össze sóval, oregánóval, rozmaringgal és a szójaszósszal, majd ebbe pácold be a répákat. Egy serpenyőben lefedve párold puhára ezeket, a víz hozzáadásával.
A csicseriborsót tedd egy tálba leszűrve, sózd és borsozd meg, add hozzá a feldarabolt hagymát és uborkákat, az almaecetet és a majonézt, majd keverd jól össze. Vágd fel a kifliket, tegyél bele salátát, erre jön a répa és egy kevés a csicseriborsós salátából.
https://hu.pinterest.com/pin/424605071098059615/
