Megéri úgy étkezni, mint egy király? – így néz ki III. Károly egy napja

A király ételekről alkotott általános véleménye az, hogy ami az asztalára kerül, annak szezonálisnak és organikusnak is kell lennie, vagyis az adalékanyagok kizártak. Így előfordul, hogy spárgaszezonban akár hetente többször is eszik a zöldségből, de télen például kizárt, ahogyan az is, hogy epret enne. A királyi család egyébként számos birtokán termesztenek zöldségeket és tenyésztenek állatokat, így gyakran azokat használják fel.

Nagy kedvencei a Balmoralban növő erdei gombák is, amelyeket az összegyűjtésük után fűszerekkel párolnak meg, majd a maradékot lefagyasztják, hogy később is felhasználhassák. Emellett az uralkodó a beszámolók szerint heti két napon nem fogyaszt húst, heti egy napon pedig kerüli a tejtermékeket, méghozzá a környezettudatosság miatt, amely egyébként is a szívügyének számít.