A Trónok Harca felejthetetlen Sansa Stark-ja a sorozat után nem tűnt el, hanem az X-men franchise üdvöskéje lett, mikor rá osztották a fiatal Jean Grey, azaz Phoenix szerepét.
Mivel Sophie mindkét ikonikus karaktert hosszú, mélyvörös hajjal formálta meg, mindenki azt hiszi, ez az eredeti hajszíne. Ezért is lepődött meg a közönség, mikor a forgatások után a színésznő világos szőke frizurával mutatkozott, mert – mint róla is kiderült – szőke hajjal született.
Sophie azt nyilatkozta, nagyon fárasztó volt számára, hogy szőke haját minden héten vörösre kellett festenie, így már alig várta, hogy visszatérhessen természetes hajszínéhez.
