A rohanós hétköznapokon ezernyi teendőnk mellett pont nehezünkre esik még a reggelin is törni a fejünket, ezért sokan esnek abba a hibába, hogy inkább kihagyják a reggelit vagy maximum benyomnak kapkodva egy péksütit. De nincs ez így jól! Éppen ezért hoztunk neked 5+1 gyors és könnyen elkészíthető receptet, amit szerintünk mindenképpen érdemes kipróbálnod, hiszen egy klassz reggeli révén máris jól kezdődik a nap!
Körözött
Mindenki kedvencét hajlamosak vagyunk elhanyagolni, holott a körözött is méltó figyelmet érdemel: kiváló szendvicskrém készíthető.
Hozzávalók:
- 250 g félzsíros tehéntúró,
- 2 dl tejföl,
- 1 közepes vöröshagyma apróra vágva,
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva,
- 2 teáskanál fűszerpaprika,
- 1 teáskanál köménymag,
- fél kávéskanál piros arany,
- só, bors ízlés szerint.
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk és a kapott krémet hagyjuk egy kicsit állni hűtőben. Ezután pikk-pakk remek szendvics készíthetünk segítségével, friss kenyérrel és idényzöldségekkel érdemes tálalni.
Tojáskrém
Ez az öreg klasszikus szintén bármikor bevethető, főleg nagy előnye, hogy pár perc alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
- 3 tojás keményre főzve,
- 2 evőkanál majonéz,
- ½ teáskanál mustár,
- 2 evőkanál snidling,
- só, bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A tojásokat egy villával összetörjük és a többi hozzávalóval alaposan elkeverjük. Friss kenyérrel, idényzöldségekkel és esetleg egy kis sonkával finom szendvicset készíthetünk belőle.
Krémsajtos hal
Halimádók kedvence lehet az alábbi recept, mely hamar összedobható!
Hozzávalók:
- 1 doboz olajos szardínia konzerv,
- 20 dkg krémsajt,
- 1 evőkanál majonéz,
- kevéske citromlé,
- 1 közepes vöröshagyma apróra vágva,
- friss petrezselyem,
- só, bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A szardíniát egy villával összetörjük és kikeverjük a krémsajttal, illetve a majonézzel. Ezután hozzáadjuk a citromlevet, a hagymát és a petrezselymet, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Majonézes padlizsánkrém
Igaz, hogy ezt a receptet nem lehet két perc alatt összedobni, ezért ne reggel, hanem inkább előző este próbálkozz meg vele, de mindenképpen érdemes megcsinálnod, mert a belőle készült szendvics mennyei lesz!
Hozzávalók:
- 2 db közepes padlizsán,
- 2 közepes fej vöröshagyma,
- só, bors,
- majonéz ízlés szerint (ha van rá lehetőséged, akkor házilag készítsd el!).
Elkészítés:
A padlizsánt süsd meg, majd hámozd meg. A megmaradt padlizsánt húst turmixold össze, majd add hozzá az apróra vágott vöröshagymát és annyi majonézt, hogy homogén, jól kenhető masszát kapj. Ezután sózd, borsod ízlés szerint és friss kenyérrel, idényzöldséggel kiváló szendvicset készíthetsz közreműködésével.
Banán-tojás palacsinta
Ennél egyszerűbb palacsinta receptet nem hiszem, hogy tudnánk mondani: csupán 2 összetevőből áll.
Hozzávalók:
- Banán,
- tojás.
Elkészítés:
Az igény szerinti mennyiségű banánokat egy villával összetörjük és annyi tojást adunk hozzá, hogy palacsintamassza sűrűséget kapjunk.
Kevéske forró olajban kisebb méretű és vastagabb palacsintákat sütünk belőle, majd ízlés szerint lekvárral, kakaóval, túróval és egyebekkel ízesítve tálaljuk.
Zabpelyhes túró idénygyümölcsökkel
Ez a legkönnyebben elkészíthető recept az alábbiak közül, úgyhogy ezt hagytuk a végére. A felhasznált zab előnye, hogy igazi vitamin- és ásványianyag-bomba, illetve rengeteg rost van benne, melyek szintén jótékonyak: javítja az anyagcserét és az emésztési funkciókat is.
Hozzávalók:
- 250 g félzsíros tehéntúró,
- 1 kispohár natúr joghurt,
- 5 púpozott evőkanál zabpehely,
- idénygyümölcs (pl. banán, alma, kivi, barack, stb.) feldarabolva ízlés szerint,
- aszalt gyümölcs (pl. mazsola, aszalt vörösáfonya, stb.) ízlés szerint,
- kókuszreszelék ízlés szerint.
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összekeverjük és kanalazva elfogyasztjuk.
