5000 éve fogyasztjuk, diétás és gluténmentes köret. Mi az?

A kinoát sokan rizs helyett eszik, ha változatosabb, ugyanakkor egészséges köretre vágynak, de a kinoa felhasználásának számos más módja is van, nem kell visszafognod a fantáziádat! Gazdagíthatod vele a kásádat, tartalmasabb lesz tőle az őszi saláta, gyümölcsös-zöldséges ételekkel kimondottan finom, így például gránátalmás, aszalt szilvás vagy céklás salátába is kerülhet. Ha a krémlevesekbe keresel valamilyen gyorsan elkészíthető és egészséges levesbetétet, a kinoa akkor is jól jöhet: a fent leírtak szerint készítsd el, majd a leves tálalásakor tegyél egy evőkanál kinoát is a tányérba, hogy laktatóbb legyen.

A lisztté őrölt kinoából készíthetsz akár süteményeket, muffinokat is, de müzlibe is teheted, íze leginkább a kölesre hasonlít, kissé diós aromájú, jól illik a csokoládéhoz és a tejes ételekhez is.