Ha bizonytalan vagy valamilyen ételt illetően, nyugodtan kérdezd meg a pincért, sőt, kérhetsz tőle ajánlást is – bizonyos fogáshoz milyenkísérő italt, köretet, salátát javasol? Bátran dicsérd meg, ha valami különösen finom volt, ha pedig nemtetszésedet fejeznéd ki, abban se fogd vissza magad.
Egy magára valamit is adó étterem sűrű elnézések közepette megköszöni a vendég észrevételét, jobb helyeken még valamivel kompenzálják is a kellemetlenséget.