2. Hevítsünk fel egy öntöttvas serpenyőt közepes-magas hőmérsékleten. A bepácolt marhahúsról öntsük le a felesleges levet és pirítsuk 3 percen keresztül, kevergetve.
3. Vegyük ki a húst és tegyük félre. A paprika keverék összes hozzávalóját tegyük a serpenyőbe és öntsünk hozzá egy kis olívaolajat. Kevergessük míg megpuhul. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A marhahúst dobjuk vissza, keverjük össze a paprikákkal és pároljuk együtt is 10 percig.
4. Tálalhatjuk serpenyőben pirított tortillában, de önmagában friss kenyérrel, rizzsel vagy szemes bab főzelékkel is nagyon finom!
Olvass még a témában
