A legfrissebb kutatások alapján a legegészségesebb életmódoknak a vega és vegán étrendek tekinthetőek. Ennek bizonyára – sok egyéb mellett – az az oka, hogy egy ilyen étrend összeállítása komoly figyelmet igényel. De milyen alapanyagokból pótolhatod a szükséges fehérjét akkor, ha csökkentenéd a húsfogyasztásodat?
Spirulina
A mikroalga, avagy spirulina egy olyan élelmiszer, amit akkor is fogyasztanod kellene, ha nem vagy híve a különféle táplálkozási irányzatoknak.
Egy komplett könyv is kevés lenne, ha jótékony hatásait kellene felsorolunk.
A teljesség igénye nélkül: immunerősítő, kiemelkedő mennyiségben tartalmaz B12-, B1-vitamint, de van benne béta-karotin, magnézium, vas, kalcium. Természetesen lúgos kémhatású, segít csökkenteni a koleszterinszintet, növényi fehérjetartalma pedig 60% felett mozog.
Fogyaszthatod tabletta formájában táplálék kiegészítőként, de por állagban ugyancsak beszerezheted, így rendszeresen felturbózhatsz a segítségével bármilyen ételt, legyen szó főfogásról, vagy éppen egy gyümölcsös, zöldséges turmixról.
Egy komplett könyv is kevés lenne, ha jótékony hatásait kellene felsorolunk.
A teljesség igénye nélkül: immunerősítő, kiemelkedő mennyiségben tartalmaz B12-, B1-vitamint, de van benne béta-karotin, magnézium, vas, kalcium. Természetesen lúgos kémhatású, segít csökkenteni a koleszterinszintet, növényi fehérjetartalma pedig 60% felett mozog.
Fogyaszthatod tabletta formájában táplálék kiegészítőként, de por állagban ugyancsak beszerezheted, így rendszeresen felturbózhatsz a segítségével bármilyen ételt, legyen szó főfogásról, vagy éppen egy gyümölcsös, zöldséges turmixról.