Csörögefánk vagy forgácsfánk
A magyar farsang legnépszerűbb süteménye a csörögefánk, rusztikusabb nevén forgácsfánk. Listánk elejére került, mert a legegyszerűbb elkészíteni, mivel a tésztáját nem szükséges dagasztani vagy keleszteni.
Hozzávalók:
• 25 dkg liszt,
• 2 tojás,
• 1 mokkáskanál sütőpor
• késhegynyi szódabikarbóna,
• 5-5 dkg cukor és vaníliás cukor,
• 10 dkg margarin,
• 2 evőkanál tejföl,
• csipetnyi só,
• étolaj a sütéshez. Olvass még a témában
Ezért nem szabad mindig megbocsátanod, csak mert szeretsz valakit
Ezt hozza 2026. október 12. a numerológia szerint: szabadság és változás
Ezt hozza 2026. október 13. a numerológia szerint: gondoskodás és szeretet
„Nem főznek, nem akarnak gyereket, nem jó nekik semmi” – A mai férfiak miért utálják a nőket?
A száraz összetevőket egy nagy tálban elkeverjük, a margarint belemorzsoljuk. A tejfölt és a tojást is hozzágyúrjuk, és fél centiméter vastagságúra nyújtjuk. Nagyobb rombuszokat vágunk belőle késsel vagy derelyevágóval, és a formák közepét megszeljük. A lyukon átfűzzük az egyik csücskét, ezzel olyan lesz, mintha egy masnit kapnánk. Bőséges és közepesen forró olajban kisütjük. Kihűlve sima vagy fahéjas porcukorral hintjük meg, tálaláskor pedig mártogatnivaló barack- vagy eperlekvárt szervírozunk hozzá.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
